KEJU LELEH MOZZARELLA UNTUK PASTA ANDA DENGAN RASA NIKMAT HARGA MURAH, HALAL MUI SERTIFIKASI

Apakah Anda membutuhkan Keju Leleh Mulur (Mozzarella) sebagai bahan pelengkap untuk Lasagna atau Pasta lainnya (misal: spagethi)? Ataukah keju yang Anda gunakan saat ini kurang creamy dan terasa legit di mulut?

Sebagian besar keju Mozzarella yang ada di pasaran terasa seperti karet dan kurang kaya rasa. Hal ini disebabkan karena keju-keju tersebut dibuat dari Skim Milk. Bagi pabrik besar, (mungkin) lebih menguntungkan untuk membuat keju dari skim milk. Skim milk adalah susu yang sudah dipisahkan cream-nya (krim/lemak susu). Karena lemaknya sudah dipisahkan, Skim Milk dapat dikatakan lebih rendah lemak daripada susu aslinya (Whole Milk). Walau perbedaannya hanya sedikit. Whole milk mengandung 3,5 – 5% lemak, sedangkan skim milk 1,5%. Tetapi dengan dipisahkannya cream (lemak) dari susu, maka rasa LEGIT susu menjadi berkurang atau bahkan hilang sama sekali.

Mozzarella Pasta  produksi CV. Ganesha Sora didesain khusus untuk menjadikan Lasagna Anda semakin lezat karena:

a) keju mozzarella pasta dibuat dari WHOLE MILK,

b) keju mozzarella pasta memiliki kadar air 55 – 60%,

c) keju mozzarella pasta mudah sekali meleleh, dan

d) keju mozzarella pasta relatif tidak mudah gosong – mengingat dibutuhkannya waktu pemanggangan Lasagna yang lebih lama daripada pemanggangan Pizza.

e) keju mozzarella pasta dibuat dengan menggunakan Rennet Natural Calf (sertifikat HALAL MUI no. 00300052351009) sehingga tidak meninggalkan rasa pahit di lidah (yang umumnya terjadi pada penggunaan Rennet mikroba).

keju mozzarella pasta Dapat pula digunakan untuk Spagethi, Fetuccini, atau jenis pasta lainnya.

PERHATIAN! pada suhu ruangan, keju Mozzarella Pasta akan:

1) menjadi sangat lembut dan halus. Sehingga pengiriman melalui kurir akan menyebabkan perubahan bentuk (gepeng/penyek); hal ini tidak menyebabkan kualitas dan cita rasa berkurang,

2) mengeluarkan air WHEY yang berfungsi untuk menjaga cita rasa.